Легкий и быстрый ужин: рыба с лапшой по терияки за 30 минут
Запеченная рыба с лапшой и терияки соусом – это не просто вкусно, но и невероятно быстро. Идеальное блюдо, которое порадует любителей азиатской кухни и тех, кто стремится к здоровому питанию.
Необходимые ингредиенты
Минтай (брикеты)
Крахмальная лапша
1 лавровый лист
Соль по вкусу
100 мл соевого соуса
3 ст. ложки крахмала
60 г сахара
1 ст. ложка винного уксуса
1 ст. ложка растительного масла
120 мл воды
2 зубчика чеснока
10 г имбиря
Чили перец по вкусу
Пошаговое приготовление
В подсоленной воде, с добавлением лаврового листа, отварить крахмальную лапшу до готовности.
На разогретом растительном масле обжарить минтай с обеих сторон до золотистой корочки. Не забыть посолить по вкусу.
Переложить рыбные филеты на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Для соуса: в сотейник вылить соевый соус, добавить воду, смешанную с крахмалом, сахар, нарезанный чеснок, чили и имбирь. Добавить растительное масло и винный уксус. Довести до кипения и кипятить 2 минуты, после чего процедить через сито.
На тарелке разместить лапшу, сверху выкладывая запеченный минтай и полив с обилием терияки соуса.
Это блюдо идеально подходит для ужина, когда необходимо быстро и вкусно покормить семью или друзей. Приятного аппетита!
