Непревзойденные ленивые лепешки из картофеля: Завтрак за считанные минуты

21 января 2026, 07:13

Завтрак — это не просто начало дня, это возможность зарядить организм энергией и настроением. Представляем оригинальный и быстрый рецепт ленивых картофельных лепешек с сыром и яйцом, который порадует даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты для приготовления

Картофель — 3-4 среднего размера (примерно 400 г)
Яйца — 4 шт.
Сыр — 100 г
Соль и черный перец — по вкусу

Пошаговая инструкция

Натереть картофель на крупной терке и перемешать с солью. Если картофель выделил много жидкости, по желанию можно его немного отжать.

Натереть сыр и добавить к смеси с яйцами, предварительно взбив их венчиком с добавлением соли.

Разогреть сковороду, наклонить её немного и добавить растительное масло. Выложить картофель, равномерно распределив его по дну. Закрыть крышкой и готовить до золотистой корочки.

Перевернуть лепешку с помощью тарелки и вылить сверху яично-сырную смесь. Закрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума. Готовить до полной готовности яиц.

После приготовления, разрезать на порционные кусочки и подавать к столу. Лепешки вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Эти лепешки идеально подойдут как для быстрого завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня. Простой и доступный рецепт, который станет настоящей находкой для всех, кто ценит вкусные и сытные блюда без лишних хлопот.

Источник: Готовим с Калниной Натальей

Топ

7 ярких завтраков для бодрого утра

Завтрак – это то, что настраивает на успех с самого начала дня. Яркие, аппетитные и сытные блюда способны поднять настроение и подарить энергии на целый день. От шпинатных панкейков до сытных сэндвичей с тунцом – эти рецепты помогут вам не...

09:16

Непревзойденные ленивые лепешки из картофеля: Завтрак за считанные минуты

07:13

Запеченные перцы: Простая и Вкусная Закуска

Запеченные перцы — это не просто блюдо, это настоящее гастрономическое открытие, которое можно легко подготовить и подать на стол в любое время года. Их яркие цвета и насыщенный вкус делают их идеальными для сопровождения мясных блюд или как...

04:12

Буррата и помидоры: итальянское вдохновение на вашем столе

Салат с бурратой и помидорами — это простое, но крайне изысканное блюдо, которое завоевало сердца даже самых взыскательных шеф-поваров.Что такое буррата?Буррата — это итальянская радость, создающая удивительный контраст с привычной моцареллой. Эта...

03:19

Питание будущего: как новые рекомендации меняют подход к рациону

Согласно обновленным рекомендациям по питанию для американцев на 2025-2030 годы, Минздрав США делает шаг в сторону радикальных изменений, которые могут значительно повлиять на здоровье населения. Эти рекомендации вызывают обсуждения, так как считают...

01:04

Неповторимые сорта картофеля: от традиционного до экзотического

На ярмарках Москвы, среди множества ярких овощей и фруктов, можно встретить настоящие сокровища – редкие сорта картофеля. Эти уникальные виды, как «Киви», «Коломбо» и «Королева Анна», не только удивляют своим названием, но и впечатляют...

00:11

Кушать или есть: как выбрать правильное слово в разговоре

Слово "кушать" имеет свою нишу в русском языке, и важно знать, когда его правильно применять. Чаще всего его используют по отношению к детям или вежливо, приглашая гостей к столу. Это знание помогает избежать неловких...

Вчера, 21:13

Как капустная солянка улучшает ваше обеденное меню

Капустная солянка – это не только традиционное блюдо, но и удобный способ разнообразить свой обеденный стол. Она легка в приготовлении и обладает множеством полезных свойств, которые помогут улучшить ваше самочувствие. Сочетание белокочанной...

Вчера, 19:41

Современный подход к выбору рыбы: как избежать подделок и выбрать лучшую

При покупке рыбы важно знать, как отличить свежий продукт от подделки. Эта информация может значительно упростить выбор и защитить от неприятных сюрпризов на ужине.Как отличить свежую рыбу?Свежая рыба обладает характеристиками, которые сразу позволяют...

Вчера, 17:31

Как черничный чизкейк может упростить ваш вечер

Черничный чизкейк — не просто десерт, а настоящее спасение для тех, кто хочет порадовать себя и близких без лишней суеты. Один из самых простых и популярных вариантов, он требует минимальных усилий и приносит максимум удовольствия, пишет...

Вчера, 15:44

Сырные вафли: сытное утро или необычный перекус

Вкусные венские вафли – это всегда радость! А когда в них добавляют сыр, получается поистине гастрономический деликатес. Такие вафли идеально подходят как для полноценного завтрака, так и в качестве легкого перекуса или...

Вчера, 13:09

Кофе по-венски: искусство создания ароматного напитка с взбитыми сливками

Кофе по-венски — это не просто напиток, а настоящая кулинарная традиция, родом из Австрии, которая покорила сердца гурманов по всему миру. Этот любимый австрийцами кофе сочетает в себе крепость эспрессо и воздушную лёгкость взбитых сливок, что...

Вчера, 10:36