Салат «Максим» — это идеальный вариант для тех, кто ценит легкие и сытные блюда. Основные ингредиенты, такие как пекинская капуста и куриное филе, создают удивительное сочетание вкусов, а добавление грибов придаёт особую изюминку.
Необходимые продукты
- 250 г пекинской капусты;
- 5-6 шампиньонов;
- 2 средних помидора;
- 250 г куриной грудки;
- 1-2 ст. ложки майонеза;
- 1-2 ч. ложки лимонного сока;
- 1/5 ч. ложки острой горчицы;
- соль и перец по вкусу;
- 20 г сыра;
- 2-3 грецких ореха.
Приготовление салата
1. В первую очередь стоит нарезать куриную грудку и обжарить её до золотистого цвета. За это время грибы очищаются и также нарезаются, после чего их нужно поджарить на сковороде. Важно, чтобы они сохранили свою структуру.
2. Пекинскую капусту потрошат и нарезают тонкими полосками. Помидоры нарезают кубиками. Все ингредиенты аккуратно смешиваются в большой миске.
3. Для заправки следует смешать майонез, лимонный сок и горчицу, добавив к ним соль и перец по вкусу. Полить салат получившейся заправкой и тщательно перемешать.
4. В завершение блюдо дополняется натёртым сыром и измельчёнными грецкими орехами, что придаст вкус и хрустящую текстуру.
Салат «Максим» — отличный выбор как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Простой в приготовлении, но впечатляющий на вкус, он точно не оставит никого равнодушным!
