Лазанья — это классика итальянской кухни, восхитительное блюдо, каждое кусочек которого дарит непередаваемое наслаждение! Нежные листы пасты, сытная мясная начинка и сливочный соус бешамель создают гармонию вкусов, способных покорить любого.
Ингредиенты:
- 300 г свино-говяжьего фарша
- 100 г пармезана
- 100 г моцареллы
- 200 г томатов пелати
- 120 г теста для лазаньи
- 230 мл молока
- 200 мл красного сухого вина
- 120 г моркови
- 70 г стебля сельдерея
- 60 г лука-шалота
- 80 г репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- 25 г пшеничной муки
- 25 мл оливкового масла
- 40 г сливочного масла
- 2 г мускатного ореха
- 1 веточка тимьяна
- 1 веточка розмарина
- Соль и черный перец по вкусу
- Петрушка для украшения
Приготовление:
Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и подарит восхитительные моменты вашему семейному ужину!
