Каждый из нас иногда задумывается, как сделать вечерний прием пищи не только питательным, но и вкусным. Ужин может стать настоящим испытанием: между желанием уютно поужинать и не навредить фигуре часто приходится выбирать.
К счастью, решение существует — это сбалансированный белковый ужин. Такой прием пищи не только насыщает, но и поддерживает здоровье.
Зачем нужен белок вечером?
Белок играет ключевую роль в вечернем рационе:
- снижает желание перекусывать ночью;
- поддерживает мышечную массу;
- длительно переваривается и обеспечивает чувство сытости;
- уменьшает тягу к сладкому перед сном.
Поэтому, если вечером тянет к холодильнику, причиной этого может стать недостаток белка в ужине.
Необычные, но простые ингредиенты
Этот рецепт был создан не ради экспериментов, а чтобы обеспечить быстрый, сытный и полезный ужин:
- макароны из твердых сортов;
- творог 5% — 100 г;
- шпинат — горсть;
- оливковое масло — 1 ч. л.;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
Для дополнительного вкуса можно добавить чеснок или мускатный орех. Пищевая ценность такого ужина составляет примерно 430 калорий с 27 г белка. К этому блюду отлично подойдут индейка и овощи.
Шпинат: идеальный гарнир
Шпинат — это не просто добавка к блюду, а настоящий кладезь полезных веществ:
- содержит магний, который способствует расслаблению;
- клетчатка улучшает пищеварение;
- добавляет объем и помогает контролировать аппетит.
Кроме того, он не нагружает организм лишними калориями, что особенно важно вечером. Ужин может быть вкусным и при этом не ущербным для фигуры.
