Нежный тыквенный манник на кефире: невероятный осенний десерт

С наступлением осени пора собирать урожай, и тыква становится особенно популярной. Один из самых вкусных способов её приготовления это ароматный манник на кефире. Этот нежный пирог получается бархатистым и насыщенным, а его прекрасный вкус идеально дополняет чашечка чая. Подготовьтесь удивить своих близких этой простотой и великолепием!

Идеальные ингредиенты для манника

• Тыква 550 г
• Цедра одного лимона
• Яйцо 1 шт.
• Кефир 300 мл
• Соль 0,5 ч.л.
• Сахар 120 г
• Ванилин щепотка
• Разрыхлитель 10 г
• Манная крупа 280 г
• Вода 150 мл
• Дополнительный сахар 100 г
• Сок одного лимона

Пошаговый процесс приготовления

Шаг 1: Тыкву нужно натереть на крупной тёрке, добавив к ней цедру лимона для дополнительного аромата, пишет Мой Дастархан Вкусно и Быстро.

Шаг 2: В отдельной ёмкости соединить натёртую тыкву, яйцо, кефир, соль, сахар и ванилин. Хорошо перемешать, после чего ввести разрыхлитель и манную крупу, тщательно перемешивая.

Шаг 3: Форму для выпечки подготовить, смазав её растительным маслом. Затем вылить тесто, разровнять и отправить в предразогретую духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 4: Для глазури в сотейнике смешать воду, сахар и сок лимона. После закипания варить 2 минуты до загустения.

Шаг 5: Готовый пирог залить сиропом и оставить на 30 минут, чтобы он пропитался.

Этот манник станет настоящей находкой для любителей домашних пирогов и порадует своим нежным вкусом. Приятного аппетита!