Это невероятно ароматное и вкусное блюдо, в котором рис сочетается с нежной куриной печенью и свежими яблоками. Запечённое в духовке, оно создаёт уникальный вкус и атмосферу домашнего уюта. Такой рецепт станет отличным выбором не только для повседневного ужина, но и для праздничного застолья, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
- Рис (Акватика Color Mix) — 1 стакан
- Куриная печень — 500 г
- Лук репчатый (средний) — 5 шт.
- Яблоко (среднее) — 3 шт.
- Сметана (20%) — 300 г
- Твёрдый сыр — 200 г
- Зелень (для украшения)
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
Приготовление
1. В первую очередь, рис отварить согласно инструкциям на упаковке в подсоленной воде. После этого выложить его в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
2. Печень тщательно промыть, удалить плёночки и лишний жир. Обсушить и распределить поверх риса. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Обжаренный лук выкладывают на печень, а сверху натирают яблоки. Всё это покрывают сметаной, а затем щедро посыпают тёртым сыром.
4. Отправить в разогретую до 180°C духовку на 45-50 минут.
Итоги и подача
Такое блюдо действительно восхитительно! Нежнейшая печень, которая буквально тает во рту, и сливочный рис делают его абсолютным фаворитом для любого повода. Подавайте с зеленью, и наслаждайтесь непревзойдённым вкусом!
