Ароматное авокадо с яйцом и беконом: идеальное блюдо для завтрака

16 февраля 2026, 17:27

Среди разнообразия завтраков, существует одно, которое обеспечивает идеальный баланс кремовой текстуры и насыщенного вкуса авокадо с яйцом и хрустящим беконом. Это блюдо станет настоящим хитом на утреннем столе и подарит заряд энергии на весь день.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить это блюдо на 4 порции, потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 спелых авокадо
  • 4 куриных яйца
  • 4 полоски бекона
  • Оливковое масло, соль и перец по вкусу

Процесс готовки

Приготовление авокадо с яйцом и беконом просто и быстро:

  • Первым делом, разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Разрежьте авокадо пополам и аккуратно выньте косточки. С помощью ложки уберите немного мякоти, чтобы создать пространство для яйца.
  • В каждую половинку авокадо вбейте по яйцу, добавьте соль и перец по вкусу.
  • Поставьте авокадо в духовку и запекайте примерно 15 минут, пока яйца не достигнут желаемой степени готовности.
  • Тем временем, на сковороде обжарьте бекон до золотистой корочки, переворачивая его до готовности.
  • Готовые авокадо посыпьте обжаренным беконом перед подачей на стол.

    • Идеальные сочетания с напитками

    Для наилучшего удовольствия от этого блюда, стоит обратить внимание на рекомендации по сочетанию напитков:

    • Брют: Его игристость и высокая кислотность отлично очищают вкусовые рецепторы от жирности.
    • Совиньон Блан: Этот напиток своей высокой кислотностью дополняет сливочную текстуру авокадо и подчеркивает травянистые ноты блюда.
    • Шардоне без выдержки в дубе: Обладает необходимой свежестью и кислотностью, которые прекрасно сбалансируют жирность авокадо и бекона.

      • Источник: Эностасия Курбатова
    Больше новостей на Kormilitsa-alushta.ru