ПП-шарлотка с яблоками

ПП-шарлотка с яблоками

Время приготовления: 40 минут

Сложность: легкая

Калорийность: около 120 ккал на 100 г

Шарлотка – это классика десертного мира, известная своей простотой и вкусом. Но в здоровом варианте этот рецепт сочетает в себе всю сочность яблок и легкость теста, делая его намного полезнее благодаря овсяной муке и минимальному количеству сахара. Такой десерт прекрасно подойдет для завтрака или полдника — он не только вкусный, но и питательный, пишет источник.

Ингредиенты

  • Яблоки – 3–4 шт. (сладкие или кисло-сладкие)
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Овсяная мука – 100 г
  • Мед – 2–3 ст. л. (или любой другой натуральный подсластитель)
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Корица – 1 ч. л.
  • Щепотка соли
  • Сахарная пудра для украшения (по желанию)

Полезные свойства ингредиентов

  • Яблоки, богатые клетчаткой и витаминами С и К, поддерживают иммунитет и улучшают пищеварение.
  • Овсяная мука содержит сложные углеводы, способствующие стабилизации уровня сахара в крови.
  • Мед — это натуральный подсластитель, насыщенный антиоксидантами.
  • Корица ускоряет обмен веществ и добавляет особую нотку в десерт.

Приготовление

  • Яблоки тщательно вымыть и удалить сердцевину. Нарезать их на тонкие дольки или кубики, в зависимости от предпочтений, и посыпать корицей для аромата.
  • В глубокой миске взбить яйца с щепоткой соли до получения пышной массы, чтобы тесто стало воздушным. Постепенно добавить мед, продолжая взбивать. В отдельной посуде соединить овсяную муку и разрыхлитель, затем аккуратно вмешать в яичную смесь до однородного состояния.
  • Разогреть духовку до 180 °C. Форму для выпечки застелить пергаментом или смазать растительным маслом. Выложить половину яблок на дно, затем равномерно залить тесто и сверху разложить оставшиеся яблоки.
  • Выпекать в разогретой духовке около 30 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.
  • После остывания аккуратно извлеките шарлотку из формы и при желании украсьте сахарной пудрой или ягодами.
  • ПП-шарлотка с яблоками – идеальный выбор для тех, кто хочет наслаждаться любимыми десертами без нарушения принципов правильного питания. Этот ароматный и легкий десерт порадует всех членов семьи и друзей!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Топ

      Приготовьте идеальное печенье за 10 минут: легко и вкусно
      ПП-шарлотка с яблоками
      Как избежать распространённых ошибок при запекании мяса
      Закуски для праздника: 6 идей от морского тортика до русского акцента
      Ленивые пирожки на завтрак: быстро и вкусно
      Как выбрать идеальную сковороду для блинов: советы экспертов
      Как создать финансовую подушку безопасности на черный день
      Форшмак из селедки с яблоком и яйцами: как приготавливается классика
      Опасные продукты, которые высасывают вашу энергию
      Традиция под новыми красками: как окрасить яйца луковой шелухой
      Как создать идеальные домашние круассаны: секреты и находки с Wildberries
      Секреты успешной обрезки гортензий: как избежать распространённых ошибок
      Разбираемся, нужно ли отбивать мясной фарш: советы и рекомендации
      Как встретить Новый год с удовольствием и экономией без стресса
      От петуний к экзотическим красоткам: 10 цветочных заменителей без лишних забот
      ФНС усиливает контроль за общепитом: что стоит за новыми проверками
      Как вырастить дельфиниумы из семян: секреты и хитрости для цветоводов
      Быстрые обжаренные баклажаны с ароматным чесноком и зеленью
      Витаминный салат, привлекающий внимание
      Клетчатка: незаменимый элемент нашего рациона

    Читайте также

      Приготовьте идеальное печенье за 10 минут: легко и вкусно
      Как избежать распространённых ошибок при запекании мяса
      Закуски для праздника: 6 идей от морского тортика до русского акцента
      Ленивые пирожки на завтрак: быстро и вкусно
      Как выбрать идеальную сковороду для блинов: советы экспертов
      Как создать финансовую подушку безопасности на черный день
      Опасные продукты, которые высасывают вашу энергию
      Традиция под новыми красками: как окрасить яйца луковой шелухой
      Форшмак из селедки с яблоком и яйцами: как приготавливается классика
      Как создать идеальные домашние круассаны: секреты и находки с Wildberries
      Разбираемся, нужно ли отбивать мясной фарш: советы и рекомендации

    Лента новостей