Ничто так не радует, как аромат свежеприготовленных бутербургеров. Эти лакомства не только шикарно выглядят, но и восхитительно на вкус!
Как приготовить идеальный бутербургер
Для начала стоит позаботиться о начинке. Вот один из простых рецептов:
- Филе индейки нарезать кусочками и отбить. Затем посолить и поперчить, обвалять в пивном кляре и обжарить до золотистой корочки.
- Шведские булочки с семечками разрезать пополам.
- На одной половинке разместить отбивную, нарезанные помидоры и репчатый лук, полить горчичным соусом и добавить лист салата. Накрыть второй половинкой булочки. Для разнообразия можно добавить маринованные огурчики.
А если хотите что-то более миниатюрное, попробуйте приготовить фрикадельки прямо в булочках!
Мини-булочки с фрикадельками
Эти крошечные лакомства идеально подойдут для перекуса :
Ингредиенты для теста:
- 400 г домашнего творога
- 4 ст.л. оливкового масла
- 2 яичных желтка
- 1 зубчик чеснока
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 ст.л. кунжута
- Соль по вкусу и 1 ч.л. разрыхлителя
Смешайте все ингредиенты, сформируйте шары размером с грецкий орех. Выложите на противень, присыпьте кунжутом и запекайте в разогретой до 190-200°C духовке до появления золотистой корочки (примерно 20-30 минут). Начиняйте их любимыми салатами, мясом или грибами.
Дачные булочки с мясной начинкой
Для тех, кто любит остренькое, вот отличный дачный вариант:
- Обжарьте нарезанный лук с болгарским перцем и чесноком до мягкости.
- Добавьте фарш и обжарьте, затем введите томаты, чили и специи.
- Тушите около 25-30 минут, а затем разложите начинку по булочкам.
Также стоит обратить внимание на популярные питы с фаршем! Их удобно делать заранее и разогреть перед подачей.
Ингредиенты: 600 г мясного фарша, 3 питы, 1 лук, 1 помидор и специи по вкусу, сообщает Домохозяйка со стажем Галина.
