Вот он, простой путь к тому, чтобы угодить всем — сырники, которые тают во рту. Эти мягкие и ароматные лепешки станут настоящей находкой для любого стола!
Составляющие совершенства
- Творог — 500 г
- Мука — 100 г (80 г в тесто, остальная мука для панировки)
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль и ванилин — по вкусу
- Подсолнечное масло — для жарки
Уже скоро на вашей тарелке!
Полезные хитрости для идеальных сырников
- Если творог получился немного суховатым, добавьте 1-2 ст. л. сметаны для сохранения влажности.
- Для разнообразия можно внедрить изюм, лимонную цедру или корицу.
- Чтобы добиться легкой хрустящей корочки, используйте манку вместо муки для панировки.
- Готовые сырники хорошо хранятся в холодильнике и их можно легко разогреть на сухой сковородке.
- Если готовите большую порцию, обжарьте сырники до полуготовности, а затем доведите их до готовности в духовке при 160 °C.
Подавайте сырники с любимыми ягодными вареньями, сгущёнкой или сметаной — пусть каждый выберет то, что желает!
