Каждая зима рано или поздно уступает свое место весне, и в этом процессе не обойтись без самого яркого и насыщенного праздника – Масленицы! В 2026 году этот традиционный праздник будет отмечаться с 16 по 22 февраля, наполняя окружающую атмосферу ароматом свежих блинов, звонкими песнями и веселыми народными гуляньями, пишет канал.
Что такое Масленица и как проходят её празднования?
Масленица – это древний славянский праздник, своих корней уходящий в язычество, символизирующий переход от зимы к весне. Это время, когда природа начинает пробуждаться, солнце дарит тепло, а сердца готовы к празднику! Празднование Масленицы длится целую неделю, и каждый день имеет свое особое значение:
- Понедельник – Встреча: Подготовка к празднику начинается с выпечки первых блинов, символизирующих солнце.
- Вторник – Заигрыши: Время для веселых игр, катания с горок и новых знакомств.
- Среда – Лакомка: Зятья навещают тещ, а они угощают их блинами.
- Четверг – Разгуляй: Наиболее веселый день с кулачными боями, катанием на санях и зажигательными танцами.
- Пятница – Тещины вечерки: Тещи приходят в гости к зятьям, привозя с собой блины.
- Суббота – Золовкины посиделки: Невестки приглашают сестер мужа на посиделки.
- Воскресенье – Прощеное воскресенье: Главный день, когда люди просят прощения друг у друга, чтобы вместе встретить Великий пост с чистой душой. Праздник завершается сжиганием чучела Масленицы – символом расхода зимы и наступления весны.
Блины – короли праздника! Ни одно празднование Масленицы не обойдется без блинов, являющихся символом солнца, тепла и плодородия. Существует огромное количество рецептов блинов, каждый сможет найти свой любимый.
Классические тонкие блины на молоке
Ингредиенты:
2 стакана молока
2 яйца
1,5 стакана муки
2 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
3 ст. л. растительного масла (в тесто) + для жарки
Приготовление: Взбить яйца с сахаром и солью, постепенно добавляя молоко. Затем необходимо просеять муку и ввести ее в тесто, добавив растительное масло. Тесто должно напоминать по консистенции кефир. Разогреть сковороду, смазать маслом и готовить тонкие блинчики до золотистой корочки.
Масленица – это не только блины, но и время для:
- Народных гуляний: катание на санях, игры на свежем воздухе, хороводы и танцы.
- Семейных традиций: совместное приготовление блинов, посещение друг друга, веселые игры с детьми.
- Очищения и обновления: прощение обид и подготовка к новому жизненному циклу.
Приготовьтесь к Масленице 2026! Доставайте лучшие рецепты блинов, зовите родных и друзей, и вместе проводите зиму весело и с радостью. Пусть этот праздник принесет в каждый дом тепло и предвкушение весны!
