Наслаждение даже в мороз: йогуртовое мороженое с клубникой в шоколаде

Йогуртовое мороженое с клубникой в шоколаде это не просто десерт, а настоящая находка для любителей сладкого. Легкий, освежающий и очень соблазнительный, этот домашний лакомство погрузит в мир вкусных наслаждений. Секрет его очарования скрывается в гармоничном сочетании сочной клубники, кремового йогурта и нежного шоколада.

Ингредиенты для вкусного десерта

• Клубника 500 г
• Чёрный шоколад 160 г
• Греческий йогурт 130 г
• Мёд 50 г

Этапы приготовления

Для начала следует подготовить основу десерта. В миску помещают греческий йогурт и мед, тщательно перемешивая их до однородной массы. Далее клубнику моют, удаляют плодоножки и нарезают на небольшие кусочки. Эти ягоды добавляют в йогуртовую массу и продолжают смешивать.

После того как клубника равномерно распределится в смеси, массу следует выложить в силиконовые формочки для маффинов. Формочки отправляются в морозильник на 2-3 часа, пока заготовки не станут достаточно плотными.

Пришло время покрыть замороженные клубничные кусочки шоколадом. Для этого шоколад аккуратно поломать и растопить с помощью водяной бани или в микроволновой печи, периодически помешивая для равномерного плавления.

Далее, клубничные заготовки стоит законсервировать в растопленном шоколаде. Для удобства, их можно перевернуть с помощью вилки. На кухонную доску или большую тарелку, предварительно накрытую пленкой, выложите покрытые шоколадом заготовки и дайте им застыть в холодильнике на 40-60 минут.

Подача к столу

Когда шоколад застынет, йогуртовое мороженое готово к подаче! Этот десерт не только украсит любой стол, но и станет настоящим хитом на любой вечеринке или семейном празднике. Нежный вкус, яркий цвет и хрустящая шоколадная корка делают его идеальным выбором для кружка единомышленников или тихого вечера с любимыми.