Масленичная неделя набирает обороты, и пока одни звезды отправляются к родным за блинами, другие наслаждаются праздником перед фотокамерами. Известные личности активно вспоминают традиции и, конечно, не упускают возможности порадовать себя вкусными блюдами.
Дмитрий Носков: Бабушкин рецепт в приоритете
Дмитрий Носков, композитор и джазовый певец, делится тем, что в этом году за их кухней ухаживают любимые женщины. «Моя жена и дочка пекут блины по рецепту моей мамы — они получаются легкими и эластичными, прекрасно подходят к любым начинкам», — говорит артист.
Ингредиенты:
- молоко (500 мл),
- яйца (2 шт.),
- мука (200 г),
- сахар (1 ст. ложка),
- соль (щепотка),
- масло растительное (2 ст. ложки).
Приготовление: взбить яйца с сахаром и солью, добавить молоко и муку, замесить тесто. Затем добавить растительное масло и дать настояться 15 минут. Жарить до золотистого цвета на раскаленной сковороде.
Светлана Брюханова: Гречневая новизна
Актриса Светлана Брюханова пытается удивить домашних необычными блинами из гречневой муки. «Они получаются ароматными и идеально подходят к красной рыбе», — делится Брюханова.
Ингредиенты:
- молоко (500 мл),
- яйца (3 шт.),
- мука гречневая (200 г),
- крахмал (50 г),
- сахар (1 ч. ложка),
- соль (0,5 ч. ложки),
- масло растительное (3 ст. ложки).
Для приготовления нужно смешать все сухие ингредиенты, взбить яйца с молоком и соединить с сухой смесью. Настоять и пожарить с осторожностью.
Валерия и Иосиф Пригожин: Масленица в кругу друзей
Знаменитая пара Валерия и Иосиф Пригожин отмечает Масленицу вдали от дома, сохраняя свои кулинарные традиции. Даже несмотря на соблюдение принципов здорового питания, они не отказываются от блинов — встречу с друзьями планируют в ресторане, но саму выпечку выполняет Валерия с любовью.
Основные акценты праздника — блины на овсяных отрубях, которые остаются полезными и вкусными одновременно. Совместные семейные моменты в процессе приготовления делают праздник особенно уютным и значимым.
