Совсем не обязательно иметь кофемашину, чтобы насладиться ароматным капучино с пышной пенкой. Умелые барыши покажут, что даже с растворимым кофе можно создать настоящий кофейный шедевр. Многие уже стали использовать этот простой способ в своих домах, и теперь это самый настоящий хит среди любителей кофе.
Что понадобится для приготовления
- 1 ст. л. растворимого кофе
- 3 ст. л. сахара (примерно 70 грамм)
- 70 грамм горячей воды
Данные ингредиенты позволят вам сделать целую порцию кофейного крема, который превратит обычный кофе в настоящий десерт.
Как взбить пенку прямо на кухне
Чтобы получить легкую и воздушную пенку, понадобится всего лишь венчик или миксер. Начните с добавления растворимого кофе, сахара и горячей воды в удобную емкость. Взбивайте массу — буквально через минуту она начнет светлеть.
Продолжайте взбивать в течение трех минут, пока не получите густой и однородный крем. После этого перенесите его в контейнер и уберите в холодильник. Это поможет крему сохранить свою текстуру.
Когда решите сделать себе кофе, просто возьмите 1-2 ч. ложки крема, положите в стакан и залейте кипящим молоком. Чаще всего для нагрева молока используется микроволновая печь, что не займет много времени.
Ваша отменная кофейная пенка не опадет в течение дня. При желании сверху можно посыпать корицей или тертым шоколадом, добавив финальный штрих к этому напитку.
Как сохранить остатки крема
- Если кофейный крем остался, его можно переложить в стеклянный контейнер и поместить в морозильник. Там он будет храниться до месяца. При следующем приготовлении просто добавьте пару ложек в стакан с горячим молоком — и снова насладитесь любимым напитком!
