Необычное мясо для праздничного стола: рецепт в идеальном маринаде

В преддверии новогодних праздников многие задумываются о том, чем порадовать гостей. Предлагаем вашему вниманию уникальный рецепт, который уже давно занимает почётное место в кулинарной коллекции.

Речь идёт о сочном и нежном мясе, замаринованном в ароматном маринаде. Это блюдо не только украсит праздничный стол, но и порадует ваших гостей своим вкусом.

Ингредиенты для приготовления:

• Мякоть свинины (можно заменить курицей, бараниной или говядиной) - 800 г
• Лук репчатый - 4-5 шт.
• Уксус - 30 мл
• Майонез - 50 г
• Соль по вкусу
• Чёрный молотый перец по вкусу

Как приготовить:

Начните с нарезки мяса на небольшие кусочки. Лук следует порезать полукольцами, чем больше лука, тем насыщеннее будет вкус. Добавьте лук к мясу, полейте уксусом и майонезом, приправьте чёрным перцем и солью.

Тщательно перемешайте компоненты, сжимая их так, чтобы лук пустил сок. Лучше всего это сделать с участием более сильного помощника. После этого утрамбуйте массу и оставьте мариноваться на ночь для достижения наилучшего вкуса.

Переходим к запеканию. Воспользуйтесь многофункциональной мини-печью. Удалите лук с каждого кусочка мяса и насадите их на шампуры. Поместите шампуры в духовку и запекайте при температуре 180C около 40 минут.

Ваш шашлык готов! Мясо станет нежным и очень вкусным, идеально подходящим для праздничного стола. Не забудьте порадовать своих близких этим замечательным угощением!