Шампиньоны: новые горизонты кулинарии

Мариновать, фаршировать, создавать паштеты или котлеты возможности для использования шампиньонов безграничны!

Котлеты с сыром

Котлеты из шампиньонов, дополненные сыром, радуют своим вкусом. Грибы нарезаются кубиками, что позволяет им оставаться заметными в готовом блюде. В качестве сопровождения идеально подойдет сметана, добавляющая пикантности.

Фаршированные грибы: неожиданный подход

Грибы, нафаршированные гречкой это интересный и оригинальный вариант. Шампиньоны наполняются гречневой кашей, в которую добавлены обжаренные овощи и бекон. Сочетание этих ингредиентов создает неповторимый вкус, достойный внимания.

Грибной паштет с орехами

Паштет из шампиньонов с грецкими орехами готовится с добавлением жареного лука и чеснока, сливочного масла и небольшого количества сухого красного вина. Это угощение станет замечательной начинкой для блинов, тарталеток или бутербродов. Паштет органично сочетается как с хрустящими гренками, так и со свежим хлебом.

Шампиньоны в медово-горчичном маринаде удивляют своим богатым вкусом. Пикантный маринад на основе двух видов горчицы, меда, лимонного сока и чеснока не только вкусен, но и превращает простые шампиньоны в изысканную закуску.

Смотрите больше интересных рецептов в нашей рубрике Блюда из шампиньонов. Погружайтесь в кулинарный мир и не пропустите нашу предыдущую подборку "Шампиньоны по-необычному (1)". Продолжение следует, сообщает ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com.