Нежная запеканка из курицы и кабачков: идеальное угощение для всей семьи
Эта запеканка станет настоящей находкой для любителей вкусно поесть. Подавайте ее горячей, нарезав на аппетитные порционные кусочки, пишет канал.
Ингредиенты, которые понадобятся
Кабачки – около 800 г
Куриное филе – 500 г
Сметана – 1 стакан
Лук – 3 шт.
Сыр – 100 г
Сливочное масло – для обжаривания
Растительное масло – для овощей
Соль, перец и зелень – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Начать нужно с подготовки кабачков: нарезать их колечками или брусочками – по желанию.
Лук очистить и мелко нарезать.
Обжарить кабачки до золотистой корочки на растительном масле, добавляя нарезанный лук в конце жарки. Спустя три минуты можно добавлять мелко рубленую зелень.
Куриное филе нарезать крупными брусочками, приправить солью и перцем, а затем обжарить на сливочном масле до готовности.
Соберите запеканку, выкладывая слоями курицу и кабачки, каждый слой посыпая тертым сыром.
Залить сверху сметаной, ещё раз посыпать сыром и отправить в разогретую до 200°C духовку. Запекать до появления золотистой корочки.
Насладитесь изысканным вкусом запеканки в кругу семьи!
