Тушеные овощи — это не только прекрасное угощение, но и источник множества витаминов и полезных веществ. Одним из самых ярких представителей этого вида блюд является тушеная свекла с овощами.
Ингредиенты
- Свёкла - 600 г
- Лук - 2 средних шт.
- Морковь - 2 средних шт.
- Томатная паста - 2 столовые ложки
- Вода - 1/2 стакана
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - для обжаривания
Приготовление тушеной свёклы с овощами
Рецепт тушеной свёклы прост и легок, что делает его отличным вариантом для повседневного меню. Это блюдо, как и у многих домашние рецепты, пришло из традиций, когда свекла была основным продуктом как летом, так и зимой. Тушеная свёкла удачно служит в роли закуски, как горячей, так и холодной, и её стоит включать в рацион в любое время года.
Для начала нужно подготовить овощи:
После подготовки овощей можно перейти к приготовлению:
Блюдо готово! Тушеная свёкла с овощами не только вкусная, но и аппетитная, а благодаря своим ярким цветам и аромату она украсит любой стол, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
