Как приготовить вкусные суши дома: простая инструкция

Приготовление суши в домашних условиях стало простым и accessible даже для новичков. Последуйте нашему легкому рецепту и получите свежие и вкусные суши, уверенные в их качестве и безопасности. Главное преимущество вы сами можете выбрать любимую рыбу, в отличие от готовых суши, где этого может быть меньше, сообщает канал.

Смотрите наш видео-рецепт для лучшего понимания процесса:

• Общее время на готовку: около 55 минут
• Количество порций: 30
• Калорийность (на 100 г): 160 ккал

Ингредиенты:

• Рис 200 г
• Вода 240 г для риса
• Форель 100 г
• Рыбный крем 2 ст. ложки
• Крабовые палочки 2 шт.
• Креветки 10 шт.
• Вода 80 мл для заливки
• Рисовый уксус 25 г
• Соль 1 ч. ложка
• Листы нори 10 полосок
• Имбирь, соевый соус и васаби по вкусу
• Соус терияки по желанию

Этапы приготовления:

Подготовка ингредиентов

Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов. Для разнообразия можно использовать не только форель, а другие виды рыбы по вашему выбору. Очистите крабовые палочки и нарежьте их на кубики. Листы нори нарежьте на полоски размером 3,5х13 см.

Приготовление риса

Рис необходимо тщательно промыть и варить в кастрюле с холодной водой на медленном огне после закипания около 10 минут. Затем укройте кастрюлю полотенцем и оставьте на 15-20 минут, чтобы он распарился.

Сборка суши

Когда рис готов, смешайте его с заливкой из уксуса и соли. Формируйте небольшие цилиндрики из риса, добавляйте начинку из рыбы или крабовых палочек, затем аккуратно заворачивайте нори. Не забудьте украсить ваши суши кунжутом, соусом терияки и свежими овощами для красоты.

Подавайте суши сразу с имбирем, соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!