Вкусные фаршированные перцы: идеальное овощное угощение

Фаршированные болгарские перцы это не только популярная зимняя консервация, но и замечательное блюдо, способное стать основным на вашем столе. Сочетание свежих овощей в запечённых перцах подарит изысканный вкус и аппетитный аромат, сообщает Wiki Recept (Вики Рецепт).

Для приготовления вам понадобятся:

• 3 болгарских перца;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 80 г риса;
• 200 г свежих шампиньонов;
• 220 г кабачка;
• 120 г баклажана;
• 1 помидор;
• петрушка по вкусу;
• 50 г сыра;
• соль и перец;
• растительное масло.

Рекомендации по запеканию:

Температура: 180 C. Время запекания: 30-35 минут.

Этапы приготовления начинки и запекания перцев

Фаршированные перцы можно подавать без соуса, наслаждаясь их сочным вкусом. Это отличное блюдо, чтобы порадовать семью в конце лета и начале осени, когда овощи особенно свежие. Приятного аппетита!