Каждому кулинару стоит иметь пару простых, но восхитительных рецептов, которые можно быстро реализовать, когда внезапно нагрянули гости или накрыла волна голода. Простой рецепт куриных рулетиков с сыром станет отличным решением для любой ситуации, когда нужно порадовать близких чем-то вкусненьким, сообщает источник.
Время приготовления: около 30 минут.
Количество порций: 4
Список необходимых ингредиентов:
- Куриная грудка — 2 филе
- Сыр — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 4 ст.л.
- Панировочные сухари — 6 ст.л.
- Растительное масло
- Специи и сушеные травы — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Тщательно промыть куриные филе, обсушить и разрезать вдоль на две части.Отбить каждый кусочек молотком, увеличивая толщину и подготавливая основу рулетика.В центр каждого филе положить брусочек сыра. На этом этапе не забудьте добавить ваши любимые специи — смесь перцев, орегано или зелень подойдут идеально.Завернуть мясо с сыром в рулетик. Если рулетик получился большим, можно закрепить его зубочисткой или кухонным шпагатом.Каждый рулетик обвалять в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях для хрустящей корочки.Выложить рулетики на разогретую сковороду и жарить до золотистой корочки, периодически переворачивая. Время жарки — около 7-10 минут.Приятного аппетита!
