Завтраки порой требуют минимум усилий, но при этом должны быть сытными и аппетитными. Представляем рецепт горячих бутербродов, который стал настоящим спасением для многих, кто не располагает духовым шкафом или микроволновкой.
Что потребуется для приготовления
Основными ингредиентами являются мягкие сорта сыра. Отлично подойдёт адыгейский или сулугуни, как в нашем случае. Кроме того, вам понадобятся:
- сыр;
- батон или тостовый хлеб;
- яйцо;
- растительное масло для жарки;
- по желанию – чеснок, зелень или лук.
Этапы приготовления
1. Начните с натирания сыра на средней или мелкой тёрке. Доведите его до однородной массы, добавив одно яйцо и любимые специи: черный молотый перец, сушеный чеснок и паприку. По желанию можно мелко натереть и немного колбасы.
2. Возьмите кусочек хлеба и щедро намажьте его сырной смесью. На предварительно разогретую сковороду с топлёным сливочным маслом аккуратно выложите бутерброды сырной стороной вниз, после чего моментально переверните, чтобы сыр не подгорел. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые гренки подавайте горячими. Если вы приготовили их в качестве закуски, можно присыпать сверху немного чеснока для аромата. Не забывайте, что количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений!
