Домашний «Бейлиз»

Домашний «Бейлиз»

Ирландский ликёр Baileys когда-то завоевал сердца многих благодаря своей мягкости и сливочной текстуре, особенно среди дам. Этот напиток обладает непревзойденным ароматом и лёгкостью, с которой его можно пить. Однако стоит помнить о его алкогольной основе и употреблять его с умом, ведь чрезмерное употребление алкоголя может негативно сказаться на здоровье!

Ингредиенты для вашего ликёра

Чтобы насладиться вкусом домашнего ликёра Baileys, потребуется:

  • 400 мл недорогого виски
  • 1 банка сгущённого молока (350–400 мл) без растительных жиров
  • 400 мл сливок (20% жирности)
  • 40 мл эспрессо
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 50 г тёмного шоколада (60–70% какао)

Пошаговый процесс приготовления

Следуйте простым шагам для создания этого восхитительного ликёра:

  • Влить все жидкие составляющие в блендер.
  • Добавить натёртый шоколад.
  • Установить среднюю скорость и взбивать в течение 1–1,5 минут. Перелить получившуюся массу в бутылку.
  • Перед подачей хорошенько встряхнуть. Подавайте со льдом и шоколадной стружкой.
  • Храните ликёр в холодильнике не дольше 45–50 дней.
  • Идеальный музыкальный фон

    Композиция Sugar от группы Maroon 5 станет идеальным сопровождением для процесса приготовления ликёра. Хотя напиток имеет ирландское происхождение, предлагать послушать U2 для такого нежного ликёра было бы неуместно. Maroon 5 идеально подойдёт: их песня — это обращение к милой девушке, что придаёт процессу нотку романтики. Готовьте и, возможно, танцуйте в ритме их музыки!

    Разделите радость домашнего приготовления и насладитесь гастрономическим искусством в каждом доме!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей