Трофи с рагу из кролика и копченым сыром

Погружаясь в мир изысканной кухни, нельзя обойти вниманием удивительное блюдо от шеф-повара Кристиана Лоренцини трофи с рагу из кролика и копченым сыром. Это идеальный выбор для романтического ужина или непринужденной встречи с друзьями. За один час можно приготовить несколько порций этого culinary masterpiece, пишет источник.

Энергетическая ценность и порции

Каждая порция порадует вас:

• Калорийность: 402.8 Ккал
• Белки: 28.9 г
• Жиры: 22.6 г
• Углеводы: 15.6 г

Ингредиенты для рагу

Чтобы приготовить это незабываемое блюдо, вам понадобятся:

• Паста трофи 140 г
• Фарш из кролика 250 г
• Сыр скаморца 30 г
• Оливковое масло 20 мл
• Морковь 20 г
• Чеснок 5 г
• Сельдерей 20 г
• Репчатый лук 20 г
• Помидоры в собственном соку 150 г
• Овощной бульон 150 мл
• Зелень 3 г
• Розмарин 1 веточка
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление рагу

Следуйте этим шагам: