Представляем вашему вниманию ресторанный рецепт, который позволит вам удивить родных потрясающим блюдом — каре ягнёнка с яблочным соусом. Это не только просто, но и невероятно вкусно!
Ингредиенты
- Корейка ягнёнка
- Два яблока
- Зернистая горчица
- Два томата
- 30-40 граммов сливочного масла
- Соль
- Перец
- Петрушка для украшения
Приготовление
Начните с подготовки яблок: нарежьте их дольками и выжмите сок, используя соковыжималку. Полученный яблочный сок вылейте в сотейник, добавьте сахар, щепотку соли и ложку зернистой горчицы. Доведите смесь до кипения, а затем добавьте сливочное масло и оставьте покипеть еще на 1-2 минуты, сообщает канал.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте корейку ягнёнка до готовности, предварительно приправив солью и перцем по вкусу. В той же сковороде обжарьте нарезанные томаты с небольшим кусочком сливочного масла, дополняя приятным вкусом основное блюдо.
Подавайте аппетитное мясо с обжаренными помидорами на красивой тарелке, украшая зеленью свежей петрушки. Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе и не оставит равнодушными даже самых притязательных гурманов!
