На заре нового года, когда собирается вся семья, приятно вспоминать, что было на столе в самые важные дни. Запаситесь вдохновением, ведь эти праздники всегда полны магии и вкусной еды!
Новогодний ужин
31 декабря семья встречает вместе с ярким и разнообразным угощением. В прошлом году пришла идея сделать множество небольших фуршетных закусок, чтобы никто не испытывал дефицита выбора.
Вот как выглядел наш новогодний стол:
- Оливье: по результатам опроса на канале, большинство предпочитают солёные огурцы, но в этом году выбор пал на маринованные.
- Селедка под шубой: для удобства подавалась в индивидуальных баночках.
- Бутерброды с маринованным огурцом и шпротами: оформлены так, чтобы выглядеть особенно привлекательно.
- Круассаны с авокадо: начинки с творожным сыром и форелью сделали их настоящим хитом.
- Груша с плесневелым сыром и беконом: идеальное сочетание к игристым напиткам.
- Тарталетки с сыром и виноградом: лакомство, которое добавило ярких красок на стол.
- Что еще? Огромное количество фруктов, оливок и ветчины
На горячее я хотела предложить рис с овощами, но дети убедили выбрать картофельное пюре — никогда не спорю с их желаниями!
Рождественские традиции
7 января мы отметили праздник скромным, но вкусным обедом. В меню:
- Соленая селедка и копченая скумбрия
- Бутерброды с маслом и икрой
- Салат из огурцов и редиса, небольшой микс домашних заготовок
- Каскадное заливное с тунцом
На горячее мы подали курицу с картошкой, морковью и луком, запеченную в духовке.
Рождественский ужин прошёл легко и без лишних хлопот: мы просто заказали шашлыки и шаурму, добавив свежую зелень к блюдам.
Удачные моменты за праздничным столом
Эти дни были переполнены кулинарными открытиями: мы вдоволь наслаждались пиццей и новыми рецептами, посещая местные заведения. Батат фри с сырным соусом стал настоящим открытием!
Во время праздников также не забыли о десертах: готовили пирожные «Наполеон» и занимались изготовлением грибков с малиной. Делая это вместе с детьми, создаётся дух уюта и веселья.
На протяжении всей праздничной недели еда всегда была на столе, и, казалось, каждый момент был напоён вкусами и радостью совместных встреч.
