Пирог с сыром и луком — это идеальное блюдо для уютного ужина или вкусного перекуса. Подготовим простые ингредиенты и порадуем себя и близких аппетитным угощением!
Что потребуется для рецепта
1 стакан муки
125 г маргарина
3 ст. ложки сметаны
Сода — по вкусу
2 луковицы
3 яйца
3 плавленых сырка
Зелень — по вкусу
Пошаговое приготовление
Общее время на готовку: 70 минут.
Начать следует с подготовки лука. Мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого состояния.
Для теста натереть маргарин, затем добавить муку, сметану и соду. Хорошо перемешать до однородной массы.
Сформировать два шара из теста (один немного больше другого) и убрать в холодильник для охлаждения.
Приготовить начинку: в глубокой миске смешать яйца, обжаренный лук и натертый на крупной терке плавленый сыр. Посолить, добавить измельченную зелень и по желанию специи.
Большой шар теста раскатать под размер формы, предварительно смазанной маслом. Создать бортики с краев.
Выложить начинку на нижний слой теста. Малый шар раскатать и накрыть пирог сверху, обмазать желтком.
Отправить пирог в разогретую до 180-200 °C духовку на 50 минут.
Наслаждайтесь горячим ароматным пирогом, который станет настоящей находкой на вашем столе!
