Не все дети и даже некоторые взрослые являются поклонниками манной каши. Но существует один удивительный десерт, который, безусловно, понравится всем – это пудинг из манки. Рецепт данного лакомства отличается простотой и быстротой приготовления, его можно подавать как в порционных формах, так и в большой форме для торта.
Классический пудинг из манки
Этот традиционный десерт готовится на основе манной каши с добавлением яиц и сахара. В качестве дополнений можно использовать бананы, яблоки, какао, тыкву, сухофрукты, орехи или мак, что дает возможность каждому настроить вкус пудинга по своему желанию.
Ингредиенты:
- Манная крупа – 0,6 ст.
- Молоко – 0,5 л
- Яйцо – 2 шт.
- Масло – 120 г
- Сахар – 90 г
- Ванилин – 1 г
- Соль – щепотка
Как приготовить:
Перед подачей на стол, пудинг следует остудить до комнатной температуры, а затем убрать в холодильник. Охлажденный десерт легко извлекается из формы: достаточно перевернуть его верх дном на тарелку.
Насыщенный шоколадный пудинг
Шоколадный вариант пудинга готовится без выпечки и включает простые ингредиенты, которые легко найти на кухне. В результате получается не только вкусное, но и питательное лакомство.
Ингредиенты:
- Молоко – 0,5 л
- Манка – 100 г
- Сливочное масло – 25 г
- Сахар – 50 г
- Ванилин – 5 г
- Шоколад – 90 г
- Орехи или сухофрукты – по желанию
Пошаговое приготовление:
Такой десерт получается невероятно нежным и сочным, благодаря манной крупе трудно догадаться о ее наличии. При использовании молочного шоколада сахара можно добавить меньше, регулируя сладость по вкусу.
