При покупке мандаринов важно учесть несколько ключевых моментов, чтобы не наткнуться на испорченные плоды. Об этом рассказали специалисты Роскачества.
Как оценить качество мандаринов?
Эксперты советуют обращать внимание на состояние кожуры. Наличие повреждений, темных пятен, плесени или изменения структуры плода может свидетельствовать о том, что мандарины хранились неправильно. Качественные плоды обладают ярким цветом и упругостью.
«Ощутимый вес и упругую текстуру легко можно проверить на месте. Такие характеристики указывают на свежесть и сочность мандаринов», — поясняют в Роскачестве.
Что говорит об уровне спелости?
Спелые мандарины должны источать насыщенный аромат и легко сниматься с кожуры. При этом наличие зеленоватых пятен или зеленого хвостика может указывать на незрелость продукта. Если же кожура кажется сморщенной и слишком жесткой, это тревожный знак о перезревании плода. Также стоит учитывать, что наличие листьев не всегда гарантирует свежесть.
Цены на мандарины и другие фрукты
Как сообщают аналитики, ожидается увеличение цен на мандарины перед новогодними праздниками — стоимость может вырасти на 20% из-за повышенного спроса и сложностей с логистикой. В среднем, россияне в этом году потратят около 10 тыс. рублей на продукты для праздничного ужина, из которых порядка 900 рублей уйдет на покупку фруктов, включая мандарины, апельсины, виноград и яблоки.
