Салат из огурцов и перца: пикантное наслаждение за 30 минут

Для тех, кто обожает острые закуски, представлен простой, но невероятно вкусный салат. Его можно подавать сразу, но если дать ему немного времени настояться, он станет ещё более насыщенным и пикантным. Приготовление займет всего полчаса!

Ингредиенты

• 1 крупный огурец (примерно 300 г)
• 1 сладкий перец
• Пучок свежей петрушки
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 0,5 ч. ложки острого красного молотого перца
• 0,5 ч. ложки сахара
• 1 ч. ложка лимонного сока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка семян кунжута

Время готовки: 30 минут.

Процесс приготовления

1. Начать с нарезки огурца и сладкого перца соломкой.

2. Поместить огурцы в салатник, добавить сахар и молотый острый перец.

3. Влить соевый соус и лимонный сок.

4. На сухой сковороде слегка обжарить кунжут, затем добавить растительное масло и обжарить подготовленный сладкий перец в течение нескольких минут.

5. Переложить перец в салатник к огурцам, мелко нарезать петрушку и измельчить чеснок, добавить их в салат.

6. Хорошо перемешать все ингредиенты салат готов к подаче!

Приятного аппетита!