Для тех, кто обожает острые закуски, представлен простой, но невероятно вкусный салат. Его можно подавать сразу, но если дать ему немного времени настояться, он станет ещё более насыщенным и пикантным. Приготовление займет всего полчаса!
Ингредиенты
- 1 крупный огурец (примерно 300 г)
- 1 сладкий перец
- Пучок свежей петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 0,5 ч. ложки острого красного молотого перца
- 0,5 ч. ложки сахара
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка семян кунжута
Время готовки: 30 минут.
Процесс приготовления
1. Начать с нарезки огурца и сладкого перца соломкой.
2. Поместить огурцы в салатник, добавить сахар и молотый острый перец.
3. Влить соевый соус и лимонный сок.
4. На сухой сковороде слегка обжарить кунжут, затем добавить растительное масло и обжарить подготовленный сладкий перец в течение нескольких минут.
5. Переложить перец в салатник к огурцам, мелко нарезать петрушку и измельчить чеснок, добавить их в салат.
6. Хорошо перемешать все ингредиенты — салат готов к подаче!
Приятного аппетита!
