Тренды гастрономии: коктейли с писко и агуачиле с креветками

Тренды гастрономии: коктейли с писко и агуачиле с креветками

Магадан и его уникальное сотрудничество

Сеть ресторанов «Магадан» открывает новую страницу в своем кулинарном путешествии, запустив коллаборацию с IT-компанией «Исходный Код», винодельней Ch?teau le Grand Vostock и холдингом Pinskiy&Co. До 17 декабря у спонсируемых заведений в Москве, Туле, Перми, Уфе и Геленджике гости смогут насладиться специальным сетом морепродуктов, включая устрицы и морских ежей, и участвовать в розыгрыше призов. Главный приз — смарт-кольцо KOD, предназначенное для мониторинга психоэмоционального состояния.

Новое дыхание в ресторане NAMA

Ресторан NAMA представляет кулинарные шедевры совместно с бьюти-брендом DR.F5. Здесь можно пробовать татаки из тунца с манго и тайским соусом, а также медальон из говядины с морковно-анисовым пюре. В качестве десерта предлагают мусс «Лайм — лемонграсс» с черничным конфи и шоколадной землей. Заказав два блюда, гости получают в подарок набор с дневным лифтинг-серумом и кремом для лица.

Кулинарные приключения в «Нанука»

Бренд-шеф ресторана «Нанука», Сергей Кондаков, вдохновившись своим путешествием в Тбилиси, предложил специальное меню. Гостям доступны традиционные грузинские блюда, такие как домашние салаты с баклажанами и говяжьим языком, чесночный лобио и запеченные баклажаны. Также в меню представлены чанахи из баранины и необычные хинкали, внутри которых находятся мини-хинкали.

Итальянская кухня Il Matto под новым взглядом

Итальянский ресторан Il Matto, расположенный на Большой Дмитровке, анонсировал обновление меню под руководством нового шеф-повара Алексея Малофеева. В меню добавлены тартар из говядины с картофелем фри и муссом тоннато, рыба гребешок с пюре из пастернака, а также утка конфи с картофельным парментье.

Коктейльный буст в баре Alpaca

Бар Alpaca презентует особую серию коктейлей, разработанных совместно с флористической студией «BotСАД». В меню представлены смешанные напитки с экзотическими ингредиентами — Sakura Gimlet с нотами сакуры, яркий Cantua и оригинальный Aviador. Эти уникальные коктейли обещают стать настоящим гастрономическим событием.

Источник: Buro247.ru

Лента новостей