Каждый из нас хоть раз задумывался об экономии на продуктах, не жертвуя при этом вкусом блюд. Вот несколько необычных рецептов, которые помогут вам составить вкусное и доступное меню.
Закуски и супы
Начнем с легкой закуски: гренки с рыбно-яичным паштетом. Всего из нескольких ингредиентов, таких как консервированная рыба, яйца и чеснок, с добавлением капли лимонного сока, это блюдо превращается в интересное угощение для бутербродов.
- Рыбные консервы
- Яйца
- Чеснок
- Лимон
- Растительное масло
- Ржаной хлеб
- Соль
Для легкого первого блюда подойдет окрошка на квасе. Этот вариант супа готовится быстро и легко: всего лишь нужно смешать квас, колбасу, огурцы и немного зелени.
- Квас
- Огурцы
- Колбаса
- Яйца
- Зелень
- Соль и сахар
Гарниры и десерты
Следующий интересный вариант - картофельные клёцки с зеленью, которые получаются легкими и не требуют муки. Их можно делать на основе картофельного пюре, добавляя яйца и крахмал. Эти клёцки удерживают форму и выглядят очень аппетитно.
Для сладкоежек стоит попробовать лимонные пирожные. Они готовятся из доступных ингредиентов, а в процессе выпечки превращаются в три слоя: воздушный бисквит, нежный лимонный крем и легкий пудинг. Интересное сочетание, которое не оставит равнодушными ценителей десертов!
Освежающие напитки
Для утоления жажды в теплое время года отлично подойдет огуречный лимонад. Всего из четырех ингредиентов, этот напиток готовится быстро и просто: всего через 15 минут он будет готов к подаче. Для его приготовления используются огурцы, лимон, сахар и вода с добавлением льда.
И это только начало! Для желающих узнать больше рецептов с простыми и недорогими продуктами, есть возможность обратиться к предыдущей подборке, где представлены такие блюда, как ленивая ачма из лаваша и сладкий суп с черешней.
