Вкусные кабачки, запеченные с сыром: простой рецепт для домашнего ужина
Кабачки, запеченные в духовке с сырами, — это отличный вариант для легкого и полезного ужина, который придется по вкусу всем. Приготовить такое блюдо совсем не сложно, и даже самый неопытный кулинар справится с ним на ура.
Необходимые ингредиенты
2 свежих кабачка;
1/2 чайной ложки прованских трав (или любых других желаемых специй);
1/2 чайной ложки соли;
2 столовых ложки тертого сыра Пармезан (или любой другой твёрдый сыр);
1 столовая ложка оливкового масла;
Свежая петрушка для подачи.
Как приготовить кабачки
Подготовка сыра: натереть на терке выбранный сыр и смешать его с прованскими травами, солью и, при желании, немного чеснока для ароматности.
Обработка кабачков: нарезать кабачки вдоль на четвертинки, обвалять каждую часть в сырной смеси и выложить на противень, предварительно застеленный промасленной бумагой или фольгой.
Запекание: сбрызнуть кабачки оливковым маслом и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем переключить духовку на режим гриль на 2-3 минуты, чтобы достичь золотистой корочки.
Подача блюда: аккуратно переложить готовые кабачки на тарелку, посыпать мелко нарезанной петрушкой и добавить немного тертого сыра по вкусу. Подавать горячими для максимального наслаждения вкусом.
Уже через короткое время на столе будет красоваться аппетитное и ароматное блюдо, готовое поднять настроение!
