В Красноярске завершается подготовка к открытию гастроквартала «Артель», который откроет свои двери 10 октября. Проект реализуется в сотрудничестве Bellini и ряда других ресторанных операторов, занимая первый этаж многоуровневой парковки на улице Красной Армии, 10а.
Новый гастроквартал предложит местным жителям и гостям города уникальное пространство с 20 корнерами, представляющими кухни различных стран, включая Италию, Мексику, Грузию, Таиланд, Казахстан и другие. Здесь также будет маркет свежих продуктов и бар с авторскими коктейлями.
Известный красноярский блогер и медиаменеджер Илья Сураев поделился списком заведений, которые станут частью «Артели». В их число вошли:
- «Тайцы» — аутентичная тайская кухня;
- «Гриль и пудра» — ближневосточные блюда с авторским подходом, включая шаурму и пончики;
- «Мидийное место» — морепродукты: мидии, устрицы и другие деликатесы;
- «Лепим и варим» — множество вариаций пельменей, от традиционных до экзотических с морепродуктами;
- Bloom — кофейня с завтраками;
- La Перцы Express — итальянская кухня в быстром формате;
- «Как бабушка учила» — казахская кухня;
- «Корчма» — традиционные украинские блюда;
- HotPot — корейский стритфуд;
- Pims — чаи как альтернатива кофе;
- SushiHall — японская кухня с роллами и суши;
- Mira Healthy — вегетарианское кафе;
- «А ля рус» — бистро русской кухни;
- Bo — вьетнамские кафе;
- «Амма Индия» — индийская кухня;
- Bao Guys — экспериментальный проект с китайским стритфудом;
- «Дзма» — хинкальная;
- «Мачете X Аян» — проект с мексиканскими вкусами;
- Dum! — азиатские дамплинги;
- Nice to meat — мясной корнер;
- «Дикари» — бар от Bellini.
Гастроквартал будет работать с 10:00 до 22:00, а в фуд-корте будет возможность перекусить до полуночи в пятницу и субботу.
