В поисках простоты и вкуса можно порадовать себя легкими в приготовлении блюдами. Вот пять вкусных вариантов, которые порадуют своим вкусом и минимальными временными затратами.
Ленивые пельмени
Это блюдо — находка для любителей пельменей, но без лишней суеты. Для начала смешайте 250 г любого фарша с 90 г крупно натертого лука, добавьте соль и перец по вкусу. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке.
Затем создайте жидкое тесто: взбейте 1 яйцо, добавьте 120 мл воды и 2 ч. л. растительного масла, приправьте солью и порциями внедрите 150 г муки. Готовые мясные шарики обмакивайте в тесто и варите в подсоленной воде с перцем и лавровым листом всего 5 минут — и настоящие пельмени готовы!
Ленивые отбивные
Эти отбивные порадуют хрустящей корочкой и натуральным мясным вкусом. Измельчите 140 г хлеба в крошку и смешайте с 500 г фарша (свинина + говядина), добавив соль и перец. Сформируйте лепешки, обваляйте в муке с крахмалом, затем окуните в яйца и обваляйте в хлебных крошках. Жарьте на медленном огне по 5 минут с каждой стороны.
Ленивые ватрушки с творогом
Для этих сладких угощений вам понадобится 400 г творога, 3 ст. л. сахара и 1 ст. л. манки. Соедините все ингредиенты с одним яйцом. Нарежьте 10 ломтиков батона, обмокните их в сладком молоке и уложите в формы, создавая углубления для творожной начинки. Выпекайте при 200°C около 15 минут. Хрустящая основа и мягкая начинка — восхитительный результат!
К другим вкусным вариациям относятся сосиски в тесте с домашним соусом и ленивый рыбный пирог, который готовится на сковороде и не требует переворачивания. Эти блюда действительно могут удивить своим элементарным приготовлением, но при этом они вкусны и ароматны. Приятного аппетита!
