Согласно свежим данным, полученным от Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), в России наблюдается стремительный рост интереса к сидру и крепкому пиву. Анализ показал, что за последний период спрос на эти напитки увеличился более чем на 40%.
Крепленое пиво: кто лидирует?
На основании информации от «Честного знака», в сфере крепкого пива наблюдается заметное увеличение популярности. Во втором полугодии 2025 года продажи напитка с крепостью выше 8,6% достигли 783 тысяч единиц, что на 42% больше, чем в аналогичном периоде 2024 года, когда было продано 552 тысячи единиц. Объемы потребления также выросли на 29,5%, составив 373 тысячи литров по сравнению с 288 тысячами литров годом ранее.
Лидером по потреблению крепкого пива стала Санкт-Петербург, где жители в среднем выпили почти 12 литров на тысячу человек за последние полгода 2025 года. На втором месте находится Москва с показателем 11,5 литров. В топ-5 регионов также вошли Московская область (почти 5,5 литров), Воронежская область (5 литров) и Нижегородская область (4,5 литра).
Сидр: новый фаворит россиян
Кроме того, открылся неожиданный тренд в потреблении сидра. Если в 2024 году россияне приобрели 63 миллиона единиц этого продукта, то в 2025 году цифры уже составили 88 миллионов, что соответствует росту на 40%. При этом объем потребленного сидра увеличился на 45%, составив 58 миллионов литров против 40 миллионов литров год назад.
Наибольшее количество сидра выпили в Белгородской области, где на тысячу человек за вторую половину 2025 года пришлось поразительные 826 литров. Ленинградская область заняла второе место с 803 литрами, за которой следует Мурманская с 713 литрами, Архангельская с 702 литрами и Республика Коми с 688 литрами.
Отраслевые инициативы
На фоне этого роста Минпромторг предложил инициативу по смягчению обязательной маркировки безалкогольного пива, что может повлиять на дальнейшие тенденции в сегменте. Также стоит отметить, что пивзавод «Афанасий» запускает новое пиво под названием Jesus с благотворительной целью, что также может привлечь внимание потребителей.
