Сочетание вкусов: свинина с тыквой в духовке
23 марта 2026, 14:22
Тыква это не просто осенний овощ, а настоящая находка на кухне. Чтобы раскрыть её мягкую сладость, многим кулинарам известен секрет: запекание в духовке делает её особенно вкусной. Но чтобы блюдо стало сытным и насыщенным, в компанию к тыкве стоит добавить и нежное мясо свинины. В результате получается истинно кулинарный шедевр!
Ингредиенты для 4-х порций:
- Тыква Баттернат 450 г
- Свиная шея 800 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Картофель 300 г
- Морковь 120 г
- Репчатый лук 100 г
- Шампиньоны 250 г
- Оливковое масло 50 мл
- Розмарин и тимьян по 1 пучку
- Гранулированный чеснок по вкусу
- Копченая паприка по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление блюда:
Запекание тыквы не только подчеркивает её природный вкус, но и сохраняет все полезные вещества, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным. Не упустите шанс порадовать своих близких оригинальным угощением!
Источник: КУХНЯ.РФ