Курники: секреты нежного теста и ароматной начинки
25 марта 2026, 02:22
Курники это не просто пирожки, а настоящая кулинарная изюминка, сочетание хрустящего теста и сочной мясной начинки. Давайте разберемся, как приготовить это вкусное блюдо шаг за шагом.
Ингредиенты на 6-7 штук
- 100 грамм сметаны
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя теста
- 180-200 грамм муки
- щепотка соли и сахара
Начинка
- 160 грамм куриного филе
- 100 грамм картофеля
- 30 грамм лука
- Соль и специи по вкусу
Приготовление
Для добавления сочности в готовые курники можно положить небольшие кусочки сливочного масла это сделает их еще более аппетитными.
Калорийность на 100 грамм: 310 ккал, белки 11 г, жиры 14 г, углеводы 34 г.
Не упустите возможность добавить этот рецепт в свои закладки. Приятного аппетита!
Источник: Batonobelka