Для владельцев небольших производств консервов — овощей, мясных изделий, рыбы или готовых блюд — вопрос оптимизации процессов на производстве становится все более актуальным. Часто после стерилизации в автоклаве, который нагревает банки до 120 °C, приходится ждать 4-8 часов остывания. В это время цех простаивает, работники не задействованы, а клиенты ожидают продукцию. Однако существует решение: автоклав с системой охлаждения «Малиновка РЕЗЕРВ» может принести вам значительную прибыль и оптимизировать процессы. За 1-1,5 часа можно провести полный цикл, что позволяет производить 3-4 партии в день вместо одной.
Как охлаждение ускоряет производство
Можно представить, как после стерилизации система автоматически подает холодную воду, что позволяет снизить температуру банок с 120 до 40 °C всего за 15-20 минут. Это исключает необходимость в дополнительных ваннах и минимизирует риск ожогов. В 150-литровом баке можно разместить до 120 полулитровых банок, что за 4 цикла дает вам 480 банок за смену. Без системы охлаждения максимум составит 120-240.
Для бизнеса это настоящий прорыв: вы сможете удвоить оборот без необходимости в дополнительных кадрах и новом помещении. Установки быстро окупаются — всего за 4-6 месяцев благодаря растущей прибыли.
Управление через смартфон: Все под контролем
Управление новым автоклавом становится удобнее, чем когда-либо. Сенсорный экран показывает текущие параметры — температуру, программу и время. Через специальное приложение на телефоне вы можете следить за процессом в режиме реального времени, даже если у вас несколько автоклавов. Вы также можете создавать уникальные программы или использовать уже встроенные решения. Посчитайте, сколько времени вы сможете сэкономить — один оператор может управлять всем процессом, что позволяет сосредоточиться на продажах. Трудоемкость снижается на 50-70%, а риски практически сводятся на нет.
Качество и надежность на высшем уровне
Корпус автоклава выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 с толщиной стенок 1,5 мм и герметичностью при давлении до 1,5 бар. Фальш-дно способствует равномерному прогреву и охлаждению продукции, что гарантирует сохранение сочности тушенки и формы овощей на протяжении 2-3 лет. Мощность системы составляет 7,5 кВт, а вес — 45 кг, что позволяет легко перемещать её по помещению.
Безопасность гарантирована благодаря клапанам, которые сбрасывают излишнее давление и сохраняют необходимое. Никакого брака и высокая цена на качество! Один автоклав — отличное начало, а три системы — уже надежный бизнес!
Ключевые характеристики
- Объем: 150 л (до 120 банок по 0,5 л)
- Мощность: 7,5 кВт (380 В, 3 фазы)
- Рабочее давление: 0,7-1 атм, максимальное давление: 2,5 бар
- Температура: до 120 °C
- Материал: AISI 304, стенки 1,5 мм
- Габариты: 125x90x90 см, вес: 45 кг
- Кран: резьба 3/4", шнур 3 м
Данные системы помогут превратить ваше производство в эффективный и прибыльный процесс. Быстрее, дешевле, надежнее — ведь удовлетворенные клиенты всегда возвращаются за добавкой!
