Картофель с сыром и беконом: восхитительное запеченное угощение

27 марта 2026, 05:18

Картофель, запеченный в беконе, это не только сытное, но и невероятно аппетитное блюдо. А когда внутри прячется расплавленный сыр, оно становится настоящим кулинарным шедевром. Приготовление этого угощения не займет много времени, что делает его идеальным вариантом для уютного ужина.

Ингредиенты

  • Картофель - 10 шт.
  • Твердый сыр - 70 г
  • Бекон - 150 г
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 3 дольки

Для соуса:

  • Майонез - 1 ст. л.
  • Сметана - 1 ст. л.
  • Перец молотый - по вкусу
  • Зелень укропа и лука - по вкусу

Приготовление картофеля в беконе

Как же просто и быстро приготовить картофель, запеченный в беконе! Этот рецепт не требует сложных ингредиентов, и процесс удивительно прост.

  • Первым делом следует тщательно промыть картофель и очистить его от кожуры. Можно отварить его до полуготовности, предварительно подсолив воду, или же оставить в кожуре и затем очистить.
  • Далее нужно мелко нарезать укроп. Для соуса смешиваются сметана, майонез, черный молотый перец и укроп все тщательно перемешиваем.
  • Твердый сыр нарезается на ломтики, а картофель делят на половинки, в center при этом кладут кусочек сыра и соединяют обе части.
  • Теперь следует обмазать картофель приготовленным соусом и обернуть его полосками бекона.
  • Лук очищается и нарезается полукольцами, а чеснок измельчается.
  • На противень выкладываются лук и чеснок, а сверху размещается картофель в беконе.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов и ставьте картофель запекаться на 20-30 минут.
  • После выпекания необходимо посыпать все нарезанным зеленым луком перед подачей на стол.

    • Это яркое и насыщенное блюдо станет настоящим украшением любого стола, а запеченные овощи или свежий салат отлично дополнит его вкус. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Kormilitsa-alushta.ru