На пересечении культур: ресторан LUWO в центре Москвы
Ресторан LUWO представляет собой уникальное сочетание греческой и восточной кухни, созданное под чутким руководством московского шеф-повара. Этот симбиоз обещает поистине захватывающий гастрономический опыт!
С момента своего открытия в 2024 году проект быстро завоевал популярность, удостоившись звания лучшего ресторанного открытия и попав в список 100 лучших ресторанных концепций столицы.
Название и концепция возвращают нас к древним временам, когда восточное Средиземноморье было домом для могущественной Лувийской цивилизации, предков древних греков, объединяющих в себе традиции Востока и Запада.
Обаяние интерьера
Двухэтажное заведение расположено на улице Большая Никитская. Первый этаж вмещает открытую кухню, бар и столики с великолепным видом на Церковь Малое Вознесение благодаря просторным панорамным окнам.
На втором этаже царит более уединённая и уютная атмосфера с использованием натуральных материалов и теплых природных оттенков, что создает расслабляющее пространство для гостей. Доброжелательный персонал в стильной униформе гармонично поддерживает общую концепцию заведения.
Разнообразие меню
Меню радует поздними завтраками в формате бранч, особенно по выходным. Например, в субботу в 13:00 становятся доступными оба меню завтрак и обед. Это дает возможность выбирать из разнообразных блюд.
Среди предложений выделяется домашний биск уникальный суп с кусочками осьминога и лангустинами; его насыщенный и отлично сбалансированный вкус делает его обязательным к заказу. Также стоит попробовать тар-тар, который очень популярен среди постоянных посетителей, а питу из печи станет отличным дополнением.
Основное блюдо домашняя паста с маринованными перцами, грецкими орехами и пекорино, порадует своей неповторимой гармонией вкусов. А для десерта можно выбрать пирог с грушей и пломбиром или сладкую булочку с корицей и медовым кремом обе позиции порадуют сладкоежек.
Каждое блюдо в LUWO достойно внимания, и множество других позиций обязательно только подстегивает желание вернуться и попробовать что-то новое.