Сложилось так, что остался отвар из кураги — настоящий кулинарный дар. Вместо того чтобы просто выбросить его, стоит попробовать приготовить удивительно вкусные блины, которые удивят вас и ваших близких.
Время на приготовление: 35-40 минут.
Ингредиенты
- 1 стакан муки (можно чуть больше)
- 1 стакан отвара из кураги
- 1/2 стакана кипятка
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 яйца
- 1/3 ч. ложки соды
- Дополнительное масло для жарки
Приготовление
Для начала соберите все необходимые ингредиенты. В глубокую миску добавьте отвар из кураги, муку, яйца, соль и соду. Не забудьте по вкусу добавить сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной массы.
После этого, постепенно вливайте кипяток, продолжая мешать, чтобы добиться желаемой консистенции теста.
Теперь можно начинать жарить блины! Разогрейте сковороду с растительным маслом и аккуратно выкладывайте тесто. Блины получаются невероятно мягкими и обладают легкой ноткой аромата кураги. Их можно подавать как с различными начинками, так и без них: с вареньем, медом или сметаной.
Приятного аппетита!
