Сегодня, 27 ноября, мы отмечаем день памяти святого Апостола Филиппа — это знаковый момент начала Рождественского поста. В честь этого события мы привычно представляем монастырское меню для братии Данилова монастыря, которое составлено с учётом всех традиций.
Обеденный стол: изысканные блюда
Холодные закуски:
- Слабосолёный лосось на тарелке
- Разнообразные сыры
- Заливное из судака, поданное с хреном и горчицей
- Салатный микс с креветками
- Оливье с использованием лосося
- Свежая зелень
- Сметана
Первое блюдо:
- Калья с судаком и лососем
- Расстегаи с лососем
Основное горячее:
- Стейк из лосося
Гарнир: картофельное пюре и гречка.
Десерт: фрукты, конфеты и мороженое.
Напитки: морс, молоко, чай, газированная и негазированная вода.
Вкусный ужин: лучшие угощения
На ужин подаются:
- Греческий салат
- Нарезка сыров
- Творог с зеленью
- Рыбные пельмени с сметаной
- Яичница глазунья
- Гречневая каша
- Печенье
- Напитки: молоко, какао, чай и морс.
В завершение, интересный вопрос для всех: какие рецепты постных блюд вы хотели бы видеть в нашей ленте в течение поста?
