Необычный завтрак с перепелиными яйцами
Удивите свои утренние будни, приготовив изысканное блюдо с перепелиными яйцами. Этот завтрак не только красив, но и очень вкусен!
Что потребуется:
- Французский багет или любой другой хлеб — 4 ломтика
- Перепелиные яйца — 4 шт.
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления:
1. Начинаем с хлеба. Если под рукой нет багета, отрежьте ломтики от обычного каравая. Затем с помощью стакана вырежьте из них круги, удалив мякиш.
2. В центре каждого хлебного кружка сделайте отверстие с помощью водочной рюмки, чтобы получились аккуратные колечки.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Аккуратно положите сделанные кольца и обжаривайте с обеих сторон до легкого румянца — примерно по минуте с каждой стороны.
4. Разбейте перепелиные яйца в середину каждого кольца, немного посолите и поперчите по желанию. Обжаривайте яйца на протяжении четырех минут — не дольше, чтобы они не подгорели.
5. Подавайте готовые порции с дольками помидоров, которые можно оставить целыми, если они небольшие. Блюдо выглядит очень презентабельно и приятно радует глаз.
Приятного аппетита и крепкого здоровья всем!
