Легкая и сытная пицца на заливном тесте: просто, быстро и вкусно для всей семьи

Пицца на заливном тесте это поистине находка для тех, кто ценит вкусную еду, но не хочет тратить много времени на готовку. Такой простой и быстрый рецепт не требует возни с дрожжами и долгого ожидания, пока тесто поднимется. Всего лишь несколько простых шагов и ваш кулинарный шедевр на столе!

Для начала стоит определиться с размером противня: идеальный вариант для приготовления пиццы 30 на 25 см. Если у вас противень большего размера, просто увеличьте количество ингредиентов.

Ингредиенты для заливного теста

• Кефир 250 мл
• Яйцо 1 шт.
• Соль 0.5 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Мука 160-180 г

Начинка для пиццы

• Кетчуп 1 ч. л.
• Майонез 1 ч. л.
• Ветчина или колбаса 100-150 г
• Сыр 150 г

Инструкция по приготовлению заливного теста

1. В глубокую миску налейте кефир и добавьте яйцо.

2. Влейте 1 столовую ложку растительного масла, засыпьте 0.5 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Сахар добавляет приятную сладость к тесту.

3. Просейте муку, ее потребуется от 160 до 180 г. Точное количество будет зависеть от густоты кефира и размера яйца. Перемешайте до консистенции, напоминающей тесто для оладий.

4. Добавьте 1 ч. л. разрыхлителя, еще раз тщательно перемешайте, и тесто готово!

5. Смазав противень растительным маслом, выливайте тесто и ровно распределите его по поверхности с помощью лопатки.

6. Сверху нанесите соус, предпочтительно смешав равные части майонеза и кетчупа. Затем добавьте колбасу или ветчину, а в завершение посыпьте натертым сыром.

7. Отправьте пиццу в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 20-25 минут. Следите за готовностью, так как время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.

Этот рецепт пиццы на заливном тесте отличная возможность поэкспериментировать с начинками, и каждый раз она будет удивлять своим вкусом!