Нежная форель из Светофора: простой рецепт для легкого ужина

В Светофоре иногда можно найти настоящие кулинарные сокровища. Например, одними из таких сокровищ стали свежие форели, приобретенные по доступной цене. Оказались они настолько качественными, что захотелось поделиться рецептом, как быстро и вкусно их приготовить.

Рецепт форели с фасолью

Свежая рыба превратилась в настоящий деликатес на ужин. Вот как это делается:

• Начать стоит с подготовки рыбы: очистить форель от чешуи, удалить жабры и хребет, тщательно промыть под водой.
• Уложить подготовленные рыбины в форму для запекания, слегка посолить и поперчить, добавить любимые специи.

Далее готовим на гарнир:

• В середину рыбки выкладываем заранее размороженную фасоль.
• Для соуса взбиваем яйцо со сметаной, добавляем соль и перец, затем поливаем этим соусом фасоль. Для любителей сыра - добавьте тертый сыр сверху.
• Запекать нужно в разогретой до 190-200 градусов духовке примерно 25-30 минут.

Ингредиенты для приготовления

• Форель 2 шт. (по 400-450 г)
• Стручковая фасоль 2-3 горсти
• Сметана 2-3 столовые ложки
• Яйцо 1 шт.
• Соль, перец и специи по вкусу

Приятного аппетита! Если хотите увидеть процесс приготовления в действии, можно найти короткий ролик в соцсетях. Приятного ужина и здоровья!