Необычная блинная запеканка для всей семьи

14 января 2026, 22:18

Каждый год во время Масленицы на столах появляются блины любимое лакомство, без которого трудно представить праздник. Однако не всегда удается насладиться каждым из них, и в итоге в холодильнике остаются лишние блинчики. Но не стоит отчаиваться! Они могут стать основой для невероятно вкусной фруктовой запеканки, которая порадует как взрослых, так и детей, пишет канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Сладкая запеканка из остатков блинов

Основной ингредиент для этого рецепта уже готовые блины, которые можно использовать как свежеприготовленные, так и те, что остались с прошлых дней. Для запеканки идеально подойдут любые фрукты: как свежие, так и консервированные. Данная запеканка можно стать настоящим открытием для любителей сладкого, сочетая в себе легкость блинов и сладость фруктов.

Необходимые ингредиенты

  • Остатки блинов 10 шт.
  • Банан 1 шт.
  • Консервированные персики 2-3 шт.
  • Сметана 150 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сгущенное молоко, варенье или сахар 2-3 ст.л.
  • Кукурузный крахмал 1-1,5 ст.л.
  • Растительное масло для смазывания формы

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этой запеканки не займет много времени и сил. Достаточно следовать нескольким простым шагам:

  • Фрукты следует нарезать небольшими кусочками. Каждый блинчик аккуратно завернуть в фруктовую начинку, чтобы получить рулетики.
  • Рулетики нарезать на небольшие части по 4-5 штук из каждого блинчика.
  • На дно смазанной маслом формы кладется один целый блин, а сверху выкладываются готовые рулетики. Для заливки необходимо взбить яйца с сгущенным молоком и крахмалом, после чего равномерно полить смесью рулетики. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут, накрывая фольгой в первые 15 минут.

    • Запеканка получится необычайно вкусной как в горячем, так и в остывшем виде. Такой десерт отличная идея, чтобы порадовать близких и не выбрасывать остатки еды. Прекрасный способ проявить кулинарное творчество и сэкономить время на готовку!

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Kormilitsa-alushta.ru