Финский вкус с лёгким акцентом: новый салат из селёдки, который покорит сердца

На кулинарной арене появляется новая звезда финский селёдочный салат, который предлагает свежий взгляд на привычные блюда. Вдохновленные кулинарными шоу, гурманы придают своим салатам оригинальность, украшая их не только вкусом, но и внешним видом. Уникальная подача, в которой творожный сыр декорируется с помощью кондитерских насадок, завоевывает симпатии любителей домашней кулинарии.

Какие ингредиенты выбрать

Для насыщенного вкуса в этом рецепте используются:

• 1 средняя солёная селёдка
• 1 средняя свёкла
• 1 средний картофель
• 1 морковь
• 1 свежий огурец
• 1/2 луковицы

Идеальная пропорция овощей равное количество свёклы, картофеля, моркови и огурца. Овощи следует запечь до готовности, а затем нарезать мелкими кубиками. Добавление филе солёной сельди и свежего огурца придаст блюду законченность и яркость вкуса.

Подготовка и заправка

Чтобы сбалансировать вкус, лук рекомендуется замариновать в яблочном уксусе на 15 минут это поможет убрать горечь из его вкуса. Далее для заправки нужно смешать 100 г густого греческого йогурта с дижонской горчицей, приправив по вкусу солью и свежемолотым перцем. Готовую смесь соединить с нарезанными овощами и сельдью, чтобы достичь идеального сочетания.

Этот вариант винегрета с селёдкой облегчённая версия классического блюда, которая пришлась по душе многим. Рекомендуется подать с обильной порцией заправки, так как некоторые могут считать салат немного суховатым. Экспериментировать с ингредиентами например, заменив свежий огурец на маринованный может добавить пикантности и изюминки в привычные вкусы.